L'Amanite rougissante "Amanita rubescens" également appelée Amanite vineuse, Oronge vineuse ou Golmotte, est un très bon champignon comestible de la famille des Amanitacées "Amanitaceae". Le chapeau hémisphérique puis convexe devient plat et étalé, il mesure de 5 à 15 cm de diamètre, sa couleur va du gris au brun-rouge, il est couvert de fragments écailleux provenant du voile et la marge est lisse. Les lames sont blanches tachées de brun et serrées. Le pied cylindrique gris-blanc à brunâtre sans bulbe à la base mesure de 5 à 15 cm, il porte un anneau strié. Très commune, l'Amanite rougissante se rencontre de l'été à l'automne principalement en plaine, dans les sous-bois de feuillus, de conifères ou d'essences mixtes.